ยิ่งใหญ่ งานแสดงอาหาร สินค้า และเครื่องดื่ม เทคโนโลยี แห่งลุ่มแม่น้ำโขงแบบครบวงจร BEYOND FOOD EXPO 2024

กว่า 150 บริษัท ร่วมงานแสดงอาหาร สินค้า และเครื่องดื่ม เทคโนโลยี แห่งลุ่มแม่น้ำโขงแบบครบวงจร สร้างเศรษฐกิจให้กับเมือง ส่งผลกระทบยกระดับ อุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง ยกระดับงานนี้ให้ไปสู่ภูมิภาค และก้าวสู่อินเตอร์เนชั่นแนล งานมีวันที่ 19-22 ก.ย.2567 ที่ ศูนย์การประชุมและแสดงสินค้านานาชาติไคซ์ จังหวัดขอนแก่น
เมื่อเวลา 13.00 น.วันที่ 7 ก.พ. 2567 ที่ศูนย์การประชุมและแสดงสินค้านานาชาติไคซ์ จังหวัดขอนแก่น นายวิศว์ชนนท์ วิชัยยุทธิ์ ผู้อำนวยการศูนย์การประชุมและแสดงสินค้านานาชาติไคซ์ ขอนแก่น กล่าวต้อนรับ ผู้ร่วมแถลงข่าว BEYONG FOOD EXPO 2024 โดยมี นางสาวเพียงพิศ มากนวล ผู้จัดการโครงการ ศูนย์การประชุมและแสดงสินค้านานาชาติไคซ์ ขอนแก่น ,นายนิยุทธ์ สืบสาย หัวหน้ากลุ่มสงเสริมการประกอบธุรกิจการค้าและการตลาดนักวิชาการพาณิชย์ชำนาญการพิเศษ พาณิชย์จังหวัดขอนแก่น ,นายอดิศักดิ์ จองศิริกล รองประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดขอนแก่น ,นายภาคภูมิ พัฒนเศษฐานนท์ รองประธานหอการค้าจังหวัดขอนแก่น ,ดร.พงศ์พันธ์ สรัทธาทิพย์ รองประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดขอนแก่น ,นางศศมณฑ์ มหาศิริกุล นายกสมาคมท่องเที่ยวและไมซ์จังหวัดขอนแก่น ,นายภพพล เกษมสันต์ ณ อยุธยา ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดขอนแก่น และเชฟไพศาล ชีวินศิริวัฒน์ เจ้าของร้านอาหารแก่น ภายใต้การบริหาร ของบริษัท ซี.พี.แลนด์ จำกัด (มหาชน) ได้จัดงาน BEYOND FOOD EXPO 2024 งานแสดงสินค้าด้านอาหาร เครื่องดื่ม และเทคโนโลยี ต่อเนื่องกันเป็นครั้งที่ 2 ภายใต้ธีม Taste for Tomorrow

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นอีกหนึ่งแพลตฟอร์มที่จะช่วยยกระดับให้สินค้าของไทยให้เลอค่า โดยร่วมพบปะกับผู้เชี่ยวชาญที่อยู่ในวงการอาหาร ต่อยอดขยายธุกิจกับผู้ซื้อจากกลุ่มประเทศในอนุภูมิภาคลุ่มแม่น้ำโขง หรือ GMS อันได้แก่ ไทย ลาว พม่า กัมพูชา เวียดนาม และจีน-ยูนนาน-กวางสี พร้อมขยายปีกไปยังตลาดนานาชาติ โดยมีกำหนดจัดงานระหว่างวันที่ 19 – 22 กันยายน 2567 ณ ฮอลล์ 2-3 ศูนย์การประชุมและแสดงสินค้านานาชาติไคซ์ จัหวัดขอนแก่น คาดมีผู้เข้าชมงานกว่า 5,000 ราย
งาน BEYOND FOOD EXPO 2024 เป็นงานแสดงสินค้า อาหาร เครื่องดื่ม และเทคโนโลยีครั้งที่ 2 โดยมีเป้าหมายที่จะรวบรวมกอบการกว่า 150 บริษัทและแบรนด์ มาร่วมจัดแสดสินค้าในกลุ่มผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์จากเนื้อแปรรูป อาหารแช่แข็ง ขนมและของหวาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ รวมไปถึงเทคโนโลยีในการผลิต บรรจุและแปรรูปอาหาร นอกจากนี้ยังมีกิจทรรมจับคู่เจรจาธุรกิจ สัมมนาเชิงวิซาการและเชิงธุรกิจ เวิรักช็อป การประกวด และการแช่งขันด้านอาหารและเครื่องดื่ม
นางสาวเพียงพิศ มากนวล ผู้จัดการโครงการ ศูนย์การประชุมและแสงสินค้านานาชาติไคซ์ ขอนแก่น ในฐานะผู้จัดงาน BEYOND FOOD EXPO 2024 เปิดเผยว่า “แนโน้มของตลาดอาหารแห่งอนาคตจะมีอัตราการเติบโตถึง 12.11%ภายในปี 2571 และอาหารแห่งอนาคตของโลกจะมีมูลค่าสูงถึงประมาณ 3.1 แสนล้านตอลลาร์สหรัฐ” ผนวกกับประเทศไทยที่เป็นประเทศผู้ส่งออกอาหารอันดับที่ 12 ของโลก ในปี 2566** ปรับตัวดีขึ้น 3 อันดับ จากอันดับที่ 15 ของโลกในปี 2565 ด้วยเหตุนี้คณะผู้จัดงานได้เล็งเห็นความสำคัญดังกล่าว จึงพร้อมที่จะเป็นฟันเฟืองร่วมขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหาร โดยจัดงาน BEYOND FOOD EXPO ซึ่งจะเป็นอีกหนึ่งแฟลตฟอร์มที่จะช่วยให้ผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่มของไทยได้เชื่อมโยงกับนักธุรกิจจากอนุภูมิภาคลุ่มแม่น้ำโขงทั้ง 6 ประเทศ หรือ GMS ผ่านกิจกรรมภายในงาน และกระตุ้นเศรษฐกิจในระดับภูมิภาค”

ด้าน นางสาวกนกพร ดำรงกุล ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดไมซ์ในประเทศ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน)กล่าวว่า “การสนับสนุนงาน BEYOND FOOD EXPO 2024 อยู่ภายใต้การสนับสนุนการจัดงานแสดงสินค้าในประเทศ (Domestic Exhibition) โดยทีเส็บสนับสนุนในเรื่องกิจกรรมการเจรจาจับคู่ธุรกิจ (Business matching) ให้คำปรึกษาร่วมวางกลยุทธ์การขยายตลาด ขยายกลุ่มผู้ซื้อที่เป็นเป้าหมาย เพื่อสนับสนุนให้เกิดการเจรจาธุรกิจและพัฒนาศักยภาพการจัดงานแสดงสินค้าให้ได้มาตรฐาน ดึงดูดผู้เข้าชมงานจากเมืองรอบข้าง อีกทั้งตั้งเป้าหมายให้เป็นการจัดงานในรูปแบบมาตรฐานที่เรียกว่า B2B โดยคาดว่าตลอดระยะเวลา 4 วันของการจัดงาน จะมีผู้เข้าร่วมชมงานไม่น้อยกว่า 5,000 ราย และมีมูลค่าซื้อขายภายในงานไม่น้อยกว่า 100 ล้านบาท”
ส่วน นายภาคภูมิ พัฒนเศรษฐานนท์ รองประธานหอการค้าจังหวัดขอนแก่น กล่าวว่า “จังหวัดที่มีร้านอาหารมากที่สุดในภาคอีสาน คือ นครราชสีมา ขอนแก่น และอุดรธานี ตามลำดับ ซึ่งร้านอาหารส่วนใหญ่มักกระจุกตัวอยู่ตามเมืองใหญ่และเมืองท่องเที่ยว ซึ่งในขอนแก่นมีร้านอาหารมากกว่า 3,700 ร้น นี่ถือเป็นผู้ซื้อคนสำคัญของงาน BEYOND FOOD EXPO ซึ่งทางหอการค้าเองได้ช่วยในเรื่องของการประชาสัมพันธ์ข่าวสารไปยังกลุ่มสมาชิก เพื่อช่วยกันขับเคลื่อนเศรษฐกิจในจังหวัดของแก่นให้เติบโตไปด้วยกัน”
สำหรับผู้ประกอบการและบุคคลทั่วไปที่มีความสนใจในธุรกิจอาหาร และเครื่องดื่มที่สนใจต่อยอดธุรกิจ หาโอกาสทางการค้าพร้อมกับสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ งาน BEYOND FOOD EXPO 2024 พร้อมแล้วที่จะเป็นเวทีการค้าที่จะเยื่อมโยงทุกองค์ภาคีด้านอุตสาหกรรมอาหารพร้อมสู่การขยายตลาดในระดับโลกต่อไป โดยมีกำหนดจัดงานระหว่างวันที่ 19-22 กันยายน 2567 ณ ฮอลล์ 2-3 ศูนย์การประชุม และแสดงสินค้านานาชาติไคซ์ จังหวัดขอนแก่น ผู้ที่สนใจเข้าร่วมออกบูธ สามารถติดต่อไปที่ เบอร์โทรศัพท์ 093-794-4644 อีเมลล์ [email protected] Website : https://www.beyondfoodexpo.com/
Facebook :https://www.facebook.com/beyondfoodexpo.