“โยเกิร์ตน้ำนมข้าวทับทิมชุมแพ” ร.ร.กัลยาณวัตร ขอนแก่น คว้ารางวัลชนะเลิศ ระดับประเทศ

นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนกัลยาณวัตร จังหวัดขอนแก่น คว้ารางวัลชนะเลิศ โครงงานการศึกษาเรื่อง “โยเกิร์ตน้ำนมข้าวทับทิมชุมแพ เสริมโปรตีนดักแด้ไหมเอนแคปซูเลชัน”ในการประกวดโครงงานสาธารณานุคมไทยตำรับเยาวชน ครั้งที่ 7 ระดับประเทศ
เมื่อวันที่ 21 มกราคม 2568 ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดขอนแก่นได้รับแจ้งจาก นายอภิชาติ อุ่นเกิด ผู้อำนวยการโรงเรียนกัลยาณวัตร จังหวัดขอนแก่นพร้อมด้วยนางสาวอัญรินทร์ รุ่งชัยพานิชย์ รองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการ

ว่า นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนกัลยาณวัตร จังหวัดขอนแก่นได้รับรางวัลชนะเลิศ ถ้วยพระราชทาน สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี การประกวดโครงงานจากสารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ ครั้งที่ 7 ระดับประเทศ ประจำปี พ.ศ.2567 ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น
จัดโดยสโมสรไลออนส์สากลภาครวม 310 ประเทศไทย มูลนิธิโครงการสารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน มูลนิธิไลออนส์ในประเทศไทย เมื่อวันเสาร์ที่ 18 มกราคม 2568
ณ สถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบก ช่อง 5 กรุงเทพฯ ที่ผ่านมา

สำหรับโครงงานที่ส่งเข้าประกวดคือโครงงานการศึกษาเรื่อง “โยเกิร์ตน้ำนมข้าวทับทิมชุมแพ เสริมโปรตีนดักแด้ไหมเอนแคปซูเลชัน” “Product Development of Tub Tim Chum Phae Rice Milk Yogurt Fortified with Bombyzx mori Protein Encapsulation”
โดยนักเรียนที่ เข้ารับรางวัล ได้แก่เด็กชายโชคชู ​​คุณะแสน ​ม. 1/11,นายสุภัทร์ชัย ​​ผุยโสภา ​ม. 3/11และนางสาวณิชารีย์ ​​ประมวลรัมย์ ​ม. 3/11 ซึ่งมีครูที่ปรึกษาคือนายกิตติภัค ​​ชูวงษ์
​,นางสาวยลลดา ​​บริรักษ์ และนางสาวรัตนมน จินดาภู.