ททท.จัดแถลงข่าวงานเทศกาลอาหารทะเลขอนแก่น season 2 ตอนปูเป็นๆมาเดินเล่นที่ขอนแก่น ทั้งนี้การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ภูมิภาคภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร่วมกับ จังหวัดขอนแก่น และหน่วยงานพันธมิตร จัดงานเทศกาลอาหารทะเล @ ขอนแก่น season 2 ตอน “ปูเป็นๆ มาเดินเล่นที่ขอนแก่น” เพื่อเป็นการตอกย้ำความอร่อยสุดแซ่บ ภายใต้ Concept “ยกทะเลมาไว้ที่ขอนแก่น” โดยยกทัพอาหารทะเลสด และอาหารทะเลปรุงสำเร็จรสจัดจ้านมาให้ทุกท่านได้ลิ้มลองในบรรยากาศชายทะเลอย่างเต็มอิ่ม “ขอนแก่น” จังหวัดที่มีความหลากหลายทางด้านอาหาร ที่ผู้ประกอบการสามารถเอาชนะจุดอ่อนของพื้นที่ซึ่งไม่ติดทะเลผนวกเข้ากับความโดดเด่นเรื่องศูนย์กลางทางการค้าและการคมนาคมที่มีศักยภาพ ในการนำเข้าวัตถุดิบต่างๆ จากภูมิภาคอื่นเข้าสู่ภาคอีสาน แต่ยังคงความสดใหม่ของวัตถุดิบทางทะเลได้เป็นอย่างดี โดยปีนี้ ททท. ได้เลือกสรรร้านค้าที่ใช้วัตถุดิบจากต้นทางแหล่งผลิตร่วมออกบูธอีกครั้ง ภายในงาน “เทศกาลอาหารทะเล @ ขอนแก่น” season 2 เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้สัมผัสรสชาติอาหารทะเลแบบสดๆ และสัมผัสความเป็นต้นตำหรับแท้ๆ อีกทั้งกิจกรรมภายในงานได้จำลองบรรยากาศชายทะเล พร้อมกับนำร้านค้าอาหารทะเลสดและอาหารทะเลปรุงสำเร็จรสจัดจ้าน มาเสิร์ฟให้ชาวจังหวัดขอนแก่นและจังหวัดต่างๆ ในภาคอีสาน ได้ลิ้มรสชาติความสดและความแซ่บ ราวกับอยู่ริมชายหาด โดยกำหนดเวลาเริ่มจำหน่ายอาหารทะเลสดในเวลา 10.00 น. และจำหน่ายอาหารพร้อมรับประทานในเวลา 16.00 น. จนถึงเวลา 22.00 น. นอกจากนี้ ไฮไลท์สำคัญของงาน
คือ ได้นำเชฟชื่อดังมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษ โดยนำวัตถุดิบที่ส่งตรงจากทะเลมาผสมผสานกับเครื่องปรุงสุดแซ่บของชาวอีสาน ให้เป็นเมนูพิเศษในครั้งนี้
การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ เป็นการตอกย้ำภาพลักษณ์ความเป็นศูนย์กลางของภาคอีสานโดยการชูเรื่องราวของอาหาร หรือ More Gastronomy ในการสร้างสรรค์กิจกรรมที่สะท้อนคุณค่าทางการท่องเที่ยวตามแนวทางการตลาดยุคใหม่ ที่เป็นเครื่องมือกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวเข้าสู่พื้นที่ ตลอดจนกระตุ้นค่าใช้จ่ายจากการท่องเที่ยวในพื้นที่ โดยในปีนี้กำหนดจะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 9 – 11 สิงหาคม 2562 ณ บริเวณลานข้าวเหนียว ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่า ขอนแก่น ตั้งแต่เวลา 16.00 เป็นต้นไป
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานขอนแก่น